Barkeeper 100% (w/m/i)

Job Detail

Job-ID 334250

Job-Beschreibung

Diese gastorientierte Position umfasst folgende Aufgaben:

Fachlich korrekte Zubereitung von Cocktails mit einer Gästebetreuung auf höchstem Niveau in den verschiedenen Bars
Qualifizierte Beratung beim Verkauf von Aperitifs, Digestifs, Wein und diversen Spirituosen
Unterstützung des Operations Managers bei der Ausarbeitung und beim Kreieren von neuen Cocktails für unsere Barkarten mit Berücksichtigung der Gästepräferenzen und der weltweiten Trends
Schaffen einer freundlichen und angenehmen Umgebung für unsere Gäste
Mithilfe bei der Erstellung und Verwaltung des Inventars und der Bestellungen, in Zusammenarbeit mit dem Operations Managers unter Beachtung eines kostenbewussten und optimalen Wareneinkaufs
Durchführen von Schulungen im Bereich Spirituosen und Cocktails für unsere Servicemitarbeiter
Einhalten von betrieblichen Richtlinien und den Hygienestandards

Sie verfügen über eine Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und haben einen Abschluss einer zertifizierten Zusatzausbildung zum Barkeeper absolviert. Zudem bringen Sie Erfahrung in einer ähnlichen Tätigkeit in der gehobenen Hotellerie mit. Deutsch und Englisch beherrschen Sie fliessend, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil. Sie sind ein talentierter Verkäufer und haben die nötige Erfahrung und Sensibilität im Umgang mit internationalen Gästen. Ihr grosses Fachwissen über Cocktails und Spirituosen wissen Sie gezielt einzusetzen und weiterzugeben. Hohe Leistungsbereitschaft, saubere, organisierte Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit sind für Sie keine Fremdwörter und Sie sind es gewohnt, auch in hektischen Situationen den Überblick zu bewahren.Es erwartet Sie eine vielseitige Tätigkeit in einem tollen Team und vielen Benefits wie ein modernes Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum, Bibliothek. Sie erhalten Ermässigungen in den Restaurants, im Hotel für Übernachtung für Sie und Ihre Familie und Freunde, Ermässigungen für Tennis, Golf, Sportartikel sowie Versicherung und medizinischen Leistungen. Sie können Gruppenkurse zu attraktiven Preisen besuchen und REKA-Checks bei uns zu Vorzugskonditionen beziehen. Die Anreise mit dem öffentlichen Verkehr wird vom Betrieb finanziell unterstützt und die Parkplätze werden zu attraktiven Preisen angeboten. Als Mitarbeiter erhalten Sie Zugang zur Beekeeper Mitarbeiterapp, profitieren von interessanten Weiterbildungen und internen Aufstiegsmöglichkeiten uvm.Wenn Sie sich zudem mit unseren Werten Begeisterung, Engagement, Verantwortung und Unternehmertum (BEvU) identifizieren, dann ergreifen Sie diese einmalige Gelegenheit einer abwechslungsreichen Aufgabe mit viel Potenzial, Neues dazuzulernen und zum Erfolg des Weltklasse Resorts im Herzen der Schweiz beizutragen.Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Arbeitszeugnissen und Foto.