Chef de Service (m/w) (STV Chef de Service)

vor Gesendet 2 Stunden in Gastronomie , in Produktion E-Mail Job
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Job Detail

  • Job-ID 332679

Job-Beschreibung

EinleitungBALIK – Zweigniederlassung von Caviar House & Prunier (Suisse) SABALIK Lachs, von den meisten Lachsliebhabern als feinster Räucherlachs der Welt bezeichnet, wird ausschliesslich nach einer streng gehüteten Rezeptur, mit viel Hingabe und Liebe zum Handwerk, auf einem Hof im idyllischen Toggenburg, genauer gesagt in Ebersol, hergestellt. So entsteht in reiner Handarbeit ein Produkt mit der perfekten Harmonie aus Lachs, Salz und Rauch. Sämtliche Produktionsschritte werden dabei stets von Hand ausgeführt – ein wahres Meisterwerk.Unsere neue BALIK Kitchen Brasserie am Bellevue in Zürich hat ihre Türen geöffnet.
Wir zelebrieren gehobene Gastronomie und suchen per sofort eine überzeugende und verantwortungsbewusste Persönlichkeit als:STV Chef de Service (m/w/d) 100%Unser Unternehmen ist marktführend im Bereich Qualität und Ihre offene und serviceorientierte Art repräsentiert dies hervorragend.Ihr Aufgabengebiet:

  • Stellvertretung des Chef de Service

Warenbewirtschaftungsprozess: Bestellungen, Warenkontrolle, Warenfluss (MHD, Qualität, Mängel etc.)Mithilfe bei der InventurSicherstellung einer sauberen und ordentlichen ArbeitsumgebungBegrüssung und Betreuung unserer GästeAktive Bedienung und kompetente, persönliche Beratung unserer GästeEinhaltung der Hygiene- und SicherheitsstandardsSchaffung eines positiven und unvergesslichen GastronomieerlebnissesWas Sie erwartet:

  • Eine spannende Herausforderung in einem innovativen und wachsenden Unternehmen
  • Die Chance, ein neues Restaurant von Anfang an mitzugestalten und zu prägen
  • Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben in einem dynamischen Arbeitsumfeld
  • Pulsierender Arbeitsplatz am Bellevue
  • Exklusive Mitarbeiter-Konditionen
  • Ein dynamisches und motiviertes Team
  • Exklusiver Brand mit spannender Hintergrundgeschichte

Qualifikationen & Kompetenzen:

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder langjährige Berufserfahrung in der Gastronomie

Führungs- und OrganisationsfähigkeitenAusgezeichnete Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von VorteilTadellose Umgangsformen und ein gewinnendes, sympathisches AuftretenSie haben ein starkes Auge fürs Detail und ein hohes QualitätsbewusstseinDurchsetzungsvermögen, Konfliktfähig und dabei stets ein guter KommunikatorSie begeistern Menschen und arbeiten stets mit einer gesunden Prise HumorSie handeln rational und sind auch in unvorhergesehenen Situationen ruhig und lösungsorientiertBalik Kitchen Brasserie am Bellevue

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